Día de la Matanza del cerdo
Casa de la matanza
La matanza del cerdo es una costumbre popular muy habitual de sacrificio de uno o varios cerdos de forma completamente artesanal para aprovechar su carne y proporcionar embutidos durante un año para la alimentación de una familia.
El pajar - Las burritas
Día de la matanza
La matanza se efectúa una vez al año, generalmente coincidiendo con los meses más fríos del invierno.
Suele tener un lado festivo y de celebración, además del económico.
